1. Ja, gerne!
2. Weiß ich^^

1) Vielleicht sollte ich das lieber machen...

Nix Dolles, aber legga ;-)

Kräuterdip simplicissimus:

200g Sahne
italienische Kräuter (tiefgefroren, gibt's auch in "billig-Disounts", ohne die geht hier sowieso dank Jule nüx mehr^^)
Knofi
Salz

Sahne in ein hohes Gefäß, Kräuter nach Gusto rein (von mir aus alle), ebenso Salz und Knofi nach Belieben.
Geschlagen wird bis nur kurz vor steif. Dann vielleicht noch eine halbe Stunde in den Kühli, fertig.

Die Flatulenzen sind danach unübetroffen :o)

Warte mal, nach dem Essen heute Abend, Jens. Hehe.

Wehe ihr macht euch irgendwelche Umstände... :-) Und schon gar keine, wo ich unter dem Echten und Falschem leiden muss ^^

PS... Das Rezept für den Apfelkuchen ist mal sowas von gemerkt... :-)

Kuhscheiße kommt am Red Bull Flugtag aufs Dach.

zum Nachkochen für alle, die es schon probiert haben :-)
Hähnchencurry vom Doc
du brauchst für 4 Portionen:
4 große Hähnchenkeulen in jeweils 2 Teile oder ein ganzes Hähnchen in mehrere Teile zerlegt
2-3 Knoblauchzehen oder etwas Knoblauchpulver
1 Zwiebel, fein gehackt
Salz
Öl (am besten passt Erdnussöl oder Sesamöl dazu, auf keinen Fall Olivenöl)
1 EL gekörnte Hühnerbrühe
1-2 EL Curry
1 EL Tomatenmark
1 Dose Kokosmilch
1 Glas Apfel- oder Orangensaft
1 Handvoll Rosinen (die Rosinenverweigerer können auch getrocknete Aprikosen nehmen)
1 in Stücke geschnittener, säuerlicher Apfel oder 1/2 Mango in kleinen Stücken
1 TL Sambal Oelek oder eine Prise Chili-Pulver (für die Scharfen)
Die Hähnchenteile salzen und in Öl rundrum anbraten, dann beiseite stellen.
Nun die zwiebeln im Öl anschwitzen, mit Kokosmilch und Saft ablöschen, Curry, Knoblauch, Tomatenmark und Brühe und Sambal rein, umrühren und einen Moment köcheln lasssen, bis sich alles schön vermischt hat. Jetzt die Hähnchenteile, die Rosinen und die Apfel- oder Mangostückchen dazu, alles einmal umrühren und nun auf kleiner Flamme ca 1 Stunde köcheln lassen, ab und zu die Flüssigkeit kontrollieren, ggf. etwas Saft nachgießen.
Eigentlich braucht man nicht mehr nachzuwürzen oder abzuschmecken, kann man aber tun, nur aufpassen, dass dann noch genug Soße für alle übrig bleibt (Suchtpotenzial hoch!)
Dazu passt Reis (was auch sonst.....)
Perfekter Reis dazu:
1 Becher Basmati-Reis
2 Becher Wasser
1-2 TL Salz
alles in eine Jenaer Glasschüssel geben, verrühren, Deckel drauf und in die Mikrowelle
10 Minuten auf höchster Stufe, 20 Minuten auf Auftauen, feddisch.....

Und es ist sooooooooooooooooooo lecker :o)))

jupp, gehört eindeutig zu meinen Favoriten....:-)

danke Jule :-)
beim dritten Versuch etwas besser gelungen... aber dein Curry ist ungeschlagen
(ich schreib hier ja nich, dass ich den Gewürzstreuer Curry mit Muskatnuss verwechselt habe... sieht aber auch sowas von verdammt ähnlich aus...konnte aber noch das Schlimmste abwenden :)

Als Dessert 200 g Kuvertüre hacken, mit 200 g Butter schmelzen, vier Eier mit Zucker cremig schlagen, handwarme Schoko-Buttermasse unterheben, in flacher Form bei 150 Grad im Wasserbad backen. Nennt sich französischer Schokoladenkuchen und ist das leckerste, was ich gestern gegessen habe.

Bürger Maultaschen! Zur Not auch gerne roh für den kleinen Hunger zwischendurch!

und das Rezept dazu ? frag doch mal deine Mama.

^^ niedlich, die 2...

Ich glaube sie mag mich!

so wie sie 'FalscherHase' mag.

Pah, weiß doch eh jeder (außer Lotte), dass das mein Zweitnick ist.
So, und nun ? ^^

nun? kannste das Rezept für Maultaschen posten.

Im Lidl an den Backwaren, dem Obst- und Gemüseregal sowie der Wurst vorbei gehen.
Im Kühlregal folgen nun Schupfnudeln, Pizzateig und eben Maultaschen in diversen Ausfertigungen.

An der Kasse 1,99 € je Sixpack bezahlen.

zu Hause Packung aufreissen, Pfanne vorheizen, die Maultaschen in Streifen schneiden, Bratfett in die Pfanne (beim Öl, in der Nähe vom Mehl, entweder Rama für 1,59 oder die Hausmarke für 99 ct).

Pfannenboden so gerade eben mit den Mautaschenstreifen bedecken, anbraten. Mit 2 geschlagenen Eiern (10er Pack 1,29) übergiessen.

Geniesser können das noch mit geviertelten Champgingnons (99ct) , Brokkoli (1,19 €, beides beim Frischgemüse) Speck (in Würfeln, 1,69 €, kurz vor den Maultaschen) oder auch den leckeren bereits Hühnchenfleischwürfelchen (2,49, Frischfleisch, Abteilung Geflügel, neben den Hühnerbrustinnenfilets) aufbessern.

Dazu einen feinen Prosecco Treviso für 1,99€, zwischen Rotweinen und Sekt zu finden, untere Regalebene.

Wohl bekomms.

und so wird aus dem Phrasenschwein ein Sparschwein ;-)